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53. MIG Internationale Messe für das Speiseeisgewerbe

53. MIG Internationale Messe für das Speiseeisgewerbe
Longarone (BL) 2–5 Dezember 2012
Öffnungszeiten: von 10.00 bis 18.30

 

Samstag, 1. Dezember 2012

14.30 Uhr Versammlung ARTGLACE – Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne – Dachverband der Vereine der Speiseeishersteller der Europäischer Union (Saal Consiglio)

 

Sonntag, 2. Dezember 2012

10.00 Uhr Eröffnung der Messe

11.30 Uhr Offizielle Eröffnungsfeier der 53. MIG (Kongresszentrum) Verleihung des 17. Internationalen Preises der Meister für Speiseeis “Mastri Gelatieri” Erstmalige Vorstellung des europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises – 24. März 2013, gefördert durch Artglace

14.30 Uhr Vorstellung des 53. Giro d’Italia und der Etappe von Longarone, – Eine Gelegenheit zur Förderung des handwerklich hergestellten Speiseeises (Bereich Incontri)

 

Montag, 3. Dezember 2012

10-18 Uhr 43. Internationale Wettbewerb COPPA D’ORO – Preisverleihung

10.30 Uhr Konferenz: “Jedes handwerklich arbeitende Eiscafé ist einzigartig: wohin führen also die Eiscafé – Ketten?” gefördert durch Longarone Fiere Dolomiti (Kongresszentrum)

14.30 Uhr Rundtischgespräche zum Thema: “Speiseeis und Radsport – Nahrungsergänzung in Sprintreichweite” in Zusammenarbeit mit ADI – Associazione Dietologi Italiani (Kongresszentrum)

15 u. 17 Uhr Rendez-vous mit Beppo Tonon – praktisches Vorzeigen von eingeschnitzten und eingeritzten Früchten (Kongresszentrum – Saal Barel)

16.00 Uhr Pressekonferenz zur Vorstellung der offiziellen Geschmacksrichtung der Werbekampagne 2013 für das Speiseeis in Deutschland, gefördert durch Uniteis (Saal Consiglio)

16.30 Uhr Pressekonferenz zur Vorstellung des Buches “Sorbetti & Gelato” von Angelo Grasso gefördert durch Reed Gourmet (Kongresszentrum)

 

Dienstag, 4. Dezember 2012

10.00 Uhr Versammlung ITAL – Associazione Gelatieri Italiani in Olanda – Verein der Italienischen Speiseeishersteller in den Niederlanden (Saal Consiglio)

11.00 Uhr Konferenz zum Thema: “Die Steuerpflichten der sich in Deutschland befindenden italienischen Speiseeishersteller gegenüber der italienischen Steuerbehörde” gefördert durch Uniteis (Kongresszentrum)

11.30 Uhr Treffen zum Thema: “Neuheiten und Kritik zur neuen Etikettenregelung für Lebensmittel”. Mit der Teilnahme von Dr. Oscar Cora, Verantwortlicher bei U.O.C. Service für die Hygiene von Nahrungsmittel und Ernährung der Gesundheits- und Sozialeinrichtung Ulss 1 in Belluno (Bereich Incontri)

14.30 Uhr Rundtischgespräche zum Thema: “Eiscafes im Veneto: eine virtuelle Qualitätskette seit Beginn des 20. Jahrhunderts”. Mit der Teilnahme der Expertin und Journalistin Donata Panciera Es folgt: Preisverleihung der Diplomarbeiten zum Thema Speiseeisherstellung (Bereich Incontri)

15 u. 17 Uhr Rendez-vous mit Beppo Tonon – praktisches Vorzeigen von eingeschnitzten und eingeritzten Früchten (Kongresszentrum – Saal Barel)

15.00 Uhr Seminar zum Thema: “Berufsausbildung und Lehre im Bereich der Speiseeisherstellung” gefördert durch Uniteis (Kongresszentrum)

17.00 Uhr Versammlung AGIA – Associazione Gelatieri Artigiani Italiani in Austria – Vereinigung der italienischen Gefrorenes-Erzeuger Österreichs (Saal Consiglio)

 

Mittwoch, 5. Dezember 2012

10.30 Uhr Versammlung UNITEIS – Unione Gelatieri Artigiani Italiani in Germania – Union der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland (Kongresszentrum)

10.30 Uhr 19. Nationaler Wettbewerb FESTIVAL D’AUTORE – Endphase (Kongresszentrum – Saal Barel)

15.00 Uhr Preisverleihung des 43. Internationalen Wettbewerbs COPPA D’ORO, des 19. Nationalen Wettbewerbs FESTIVAL D’AUTORE und “GELATERIE IN WEB 2012”

Verkündung der Geschmacksrichtung “Gusto dell’anno 2013”, vorgestellt von G.A. – Comitato nazionale per la difesa e la diffusione del gelato artigianale di produzione propria – Nationales Komitee zum Schutz und zur Verbreitung von Speiseeis aus eigener Erzeugung (Kongresszentrum)

18.30 Uhr Ende der Messe