Gusto dell’anno 2015 – Fragola con Aceto Balsamico

Uniteis, l’associazione dei gelatieri artigiani in Germania presenta a Longarone, in occasione della 55. MIG, Mostra Internazionale del gelato, il gusto dell’anno 2015 per la Germania: fragola con aceto balsamico. Dopo il successo del Limone con Basilico nel 2013, dopo il colpo di scena del gusto Pera con Parmigiano nel 2014, continua la carrellata dei… Continua a leggere Gusto dell’anno 2015 – Fragola con Aceto Balsamico

Guardare oltre la siepe del proprio giardino, illumina!

Perché ho partecipato a un corso di tecnica professionale. Un mese fa a Vittorio Veneto presso la sede invernale di Uniteis e.V., ho partecipato a un corso di tecnica professionale. Molti si chiederanno se da addetta stampa, desidero cambiar mestiere e diventare gelatiera. La risposta è sicuramente: no. Anzi, desidero solo continuare a svolgere il… Continua a leggere Guardare oltre la siepe del proprio giardino, illumina!