Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania presenta a Longarone, in occasione della 59. MIG, Mostra Internazionale del gelato, il gusto dell’anno 2019 per la Germania: Bienenstich. Dopo il successo travolgente del gusto dello scorso anno “German Black Forest”, Uniteis ha deciso ancora una volta di presentare una creazione in gelateria, che si… Continua a leggere Gusto dell’anno 2019: Bienenstich!
Anno: 2018
Portiamoci a casa noi tutti i trofei!
Certamente i Challenges sono un fenomeno nuovo, che ha coinvolto negli ultimi anni un numero sempre maggiore di gelatieri entusiasti. Si tratta in breve di tornei di gara, competizioni di bravura, di sfida tra professionisti, organizzate a livello regionale, nazionale e internazionale. Il loro successo è dovuto in parte al fatto , che al di… Continua a leggere Portiamoci a casa noi tutti i trofei!
KALT, KÖSTLICH, KLASSE!
Come ogni anno presento in questa sede un quadro dei temi principali che hanno caratterizzato la rassegna stampa di quest’anno e influito il lavoro di comunicazione. Si, il tema principale di questa stagione è stata quest’estate unica, un’estate mediterranea, che si sarebbe dovuta passare al mare, e non, come noi in ufficio a cuocere al… Continua a leggere KALT, KÖSTLICH, KLASSE!
Longarone Eis Challenge
Sei il migliore Gelatiere della Germania? Prepara la tua vaschetta di gelato al MIG, vinci il Longarone Eis Challenge ed entra a far parte della squadra nazionale tedesca! Il Gelatiere selezionato sarà il centroavanti del Team Germania alla IX° edizione della Coppa del Mondo della Gelateria che si terrà a Sigep nel 2020 Carissimi,… Continua a leggere Longarone Eis Challenge
Al passo con i tempi nell’era della digitalizzazione
Anche la stagione 2018 si sta avviando al termine. Primavera calda ed estate ancor di più, cosa ci può essere di meglio di una lunga stagione con tante giornate di sole. E se la stanchezza si fa sentire, è naturale pensare alle vacanze d’inverno e ai mesi del tanto agognato riposo. Vorrei in questa sede… Continua a leggere Al passo con i tempi nell’era della digitalizzazione
Un articolo per lodare i soci
Sembrerà strano dedicare un articolo per fare i complimenti ai nostri soci, ma desidero in questa sede parlare proprio dei nostri soci, in particolare di tutti quelli che con il loro impegno in pubblico tengono alta l’immagine dell’associazione e di tutti quelli che in silenzio fanno un gelato eccellente e in questo modo tengono alto… Continua a leggere Un articolo per lodare i soci
Calcio & Gelato, passioni italiane!
Uniteis, l’associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania, partecipa al grande evento degli italiani a Berlino “Calcio in Festa”, domenica 3 giugno. L’associazione scende in campo, per contribuire simbolicamente e materialmente come sponsor al rilancio di questo momento di incontro della comunitá italiana a Berlino. Gelato o calcio appartengono entrambi all’anima italiana più profonda ed… Continua a leggere Calcio & Gelato, passioni italiane!
Gelato, passione italiana ospite alla Fiera del Turismo ITB a Berlino
È stata un’azione sorprendente per il pubblico e estremamente gratificante per gli organizzatori. Durante i giorni della fiera il gelato è stato prodotto fresco in un laboratorio a vista nel padiglione della Regione Veneto in fiera e poi offerto in degustazione nella classica variante tedesca: la coppa Spaghetti-Eis, cioè coppetta di gelato alla vaniglia con… Continua a leggere Gelato, passione italiana ospite alla Fiera del Turismo ITB a Berlino
In apertura di stagione occhio al prezzo pallina
A inizio stagione ci sono delle ricorrenze a cui è doveroso dare un’attenzione particolare. Una di queste è il prezzo pallina nella vostra gelateria. Il prezzo pallina è un tema controverso, che ci accompagna da sempre, ma che negli ultimi anni ha condizionato il nostro lavoro a livello di immagine in modo pesante. È doveroso… Continua a leggere In apertura di stagione occhio al prezzo pallina