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A cura di Annalisa Carnio
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Gusto dell’anno 2021: Mango-Chili Eis!
Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania presenta ad apertura della stagione il gusto dell’anno 2021 per la…
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Gli effetti della pandemia nella gastronomia in Germania
Molte persone hanno subito danni economici nelle loro attività. Parlando di economia, tre sono stati i settori particolarmente colpiti dalla…
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Igiene in primo piano
È doveroso in preparazione di queste visite lampo, essere impeccabili in laboratorio, alla vendita e soprattutto rispettare le attuali norme…
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Gelato ai tempi del Corona
La primavera, che da sempre nella nostra storia, apre il periodo piú redditizio della stagione, quest’anno non c’è stata! A…
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Pallina, pallina delle mie brame, qual’è la più bella del reame?
Ogni anno a inizio stagione in questa sede parlo di un tema ricorrente, ma sempre attualissimo e di grande interesse…
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Gusto dell’anno 2020: Goldene Milch!
Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania presenta a Longarone, in occasione della MIG, Mostra Internazionale del gelato,…
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In un cinema berlinese è stato presentato il film per bambini GELATO – Die sieben Sommer der Eisdiele
Si tratta di un breve film, a cartoni animati, della durata di circa 10 minuti, per bambini a partire dai…
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In calo l’ossessione per il prezzo pallina?
L‘interesse per il prezzo della pallina di gelato è un cardine fondamentale nel dialogo con i giornalisti. Non credo ci…
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Carrettino sempre in giro!
A Berlino il 4 giugno scorso è stata festeggiata all’interno della sede dell’Ambasciata Italiana in Germania la Festa della Repubblica…
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Gelato al Bienenstich, che sorpresa e che passione! Cosa scrivono i giornalisti?
Comunque sia la primavera, sappiamo che basta un raggio di sole in questo periodo dell’anno per avere i giornalisti alle…
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