UNITEIS e.V. – Die Top Ten der Eissorten 2017

Die beliebtesten Klassiker und Exoten der ersten Jahreshälfte Auch in diesem Jahr haben die Mitglieder des Verbandes der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland UNITEIS e.V. im Frühjahr 2017 eine erste Bilanz gezogen. Auf ihrer Liste stehen die Eissorten der letzten Monate, die vorzugsweise verzehrt wurden. Welche Klassiker gingen in diesem Jahr bislang am häufigsten über die… UNITEIS e.V. – Die Top Ten der Eissorten 2017 weiterlesen

GELATO! Italienische Eismacher am Niederrhein

25. Juni – 17. September 2017 Save the date: 9. Juli, Festa del Gelato! EINTRITT FREI! Schokolade, Erdbeere, Zitrone oder Stracciatella, im Becher oder im Hörnchen, mit oder ohne Sahne – italienisches Eis in allen Varianten gehört so selbstverständlich zum Sommer wie das Freibad oder die Sonnencreme. Die Anfänge der sommerlichen Erfrischung am Niederrhein reichen… GELATO! Italienische Eismacher am Niederrhein weiterlesen

Alles bereit für die neue Saison…

Liebe Kollegen, die neue Saison steht vor der Tür. Wie jedes Jahr werden wir uns mit den üblichen Themen auseinandersetzen müssen – Ihr im Eiscafé und ich in der Pressestelle. Viele von Euch sind schon im Eislabor, um das Rezept für die Eissorte des Jahres – Schokoladensorbet oder auch Zartbitterschokolade ohne Laktose – zu perfektionieren.… Alles bereit für die neue Saison… weiterlesen

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Eis des Jahres 2017

Zartbitterschokolade, Schokolade ohne Milch …. Ganz einfach Schokoladensorbet! Uniteis, der Verband der handwerklich arbeitenden Speiseeishersteller in Deutschland, hat auf der 57. Internationalen Speiseeismesse (MIG – Mostra Internazionale del Gelato) in Longarone das Eis des Jahres 2017 für den deutschen Markt vorgestellt – Zartbitterschokolade ohne Milch oder einfach: Schokoladensorbet. Und wieder setzt Uniteis mit einer Neuauflage… Eis des Jahres 2017 weiterlesen