Berufspraxis

Stars des italienischen Desserts

Die italienische Kunst der Dolci hat die Welt schon längst erobert!

Die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Nicht nur Pizza und Pasta sind von den Speisekarten nicht mehr wegzudenken – auch berühmte Desserts wie Panna Cotta und Tiramisu haben die Welt erobert. Sie sind der Inbegriff von Genuss. Wo genau in Italien die süßen Köstlichkeiten ihren Ursprung haben, lässt sich dabei nicht immer leicht beantworten. Sicher ist jedoch, dass bindi als traditionsreiches italienisches Unternehmen heute ein umfangreiches Sortiment an klassischen und außergewöhnlichen italienischen Desserts für Gastronomen weltweit präsentiert – begeben wir uns also mit dem Traditionsunternehmen auf die Spuren der süßen Klassiker all‘italiana!

Für alle, die ihren Gästen die original italienische Kunst der „Dolci“ anbieten wollen, hat bindi mit seinen TK-Spezialitäten sowohl im Dessert- oder Kuchen-, als auch im Eisbereich das passende Produkt zur Auswahl. Insbesondere die gefrorenen und halbgefrorenen Monoportionsdesserts bieten hierbei neben einer makellosen Optik und einem hervorragenden Geschmack auch Vorteile wie Kalkulationssicherheit und gleichbleibend hohe Produktqualität. Die oft kurzen Auf- oder Antauzeiten ermöglichen zudem den gleichzeitigen Einsatz vieler beliebter Köstlichkeiten und die Bereithaltung unterschiedlicher Dessertvarianten – dazu mehr im blauen Kasten.

Hier nun ein Überblick der Klassiker…

PDF, 2.60 MB

A tavola! / 8. Jahr / Nr. 6 / November 2013

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