Editorial

Und immer ist Gelato Day!

Liebe Kolleginnen, Liebe Kollegen,

wie Ihr sicher wisst, hat das Europäische Parlament den EUROPÄISCHEN TAG DES HANDWERKLICH HERGESTELLTEN SPEISEEISES institutionalisiert.

Das bedeutet, dass mindestens die Hälfte plus einer der Europaparlamentarier seine Unterschrift unter das Antragsdokument gesetzt und somit entschieden hat, dass das handwerklich hergestellte Speiseeis eine europäische Anerkennung und einen eigenen, diesem Produkt gewidmeten Tag bekommt.

Verantwortlich gewesen für dieses wichtige Ziel ist ARTGLACE, der europäische Dachverband der handwerklich arbeitenden Speiseeishersteller, dem Uniteis als eines der wichtigsten Mitglieder angehört.

Das Europäische Parlament hat beschlossen, offiziell den 24. März eines jeden Jahres dem handwerklich hergestellten Speiseeis zu widmen.

Auch wenn wir uns über die Entscheidung der Europaparlamentarier freuen, sind wir doch überzeugt, dass der Erfolg der Veranstaltung in den Händen der europäischen Speiseeishersteller liegt, die mit ihrem Engagement sowie über Einzel- und Gemeinschaftsaktionen dafür sorgen, dass der Verbraucher über die handwerkliche Erzeugung unseres Speiseeises informiert wird. Artglace hat zur Unterstützung Kommunikationsmaterial vorbereitet, das Ihr bekommen habt: Poster, audiovisuelles Material, Infobroschüren usw.

Da sich der Tag im März unverschuldet als wenig geeignet herausgestellt hat und da es das Europäische Parlament war, das die Entscheidung getroffen hatte, wurde der “GELATO DAY” einfach zum Tag ohne festgelegtes Datum gemacht, den jeder Speiseeishersteller frei und nach eigenem Wunsch wählen kann.

Der GELATO DAY kann perfekt mit einem Jubiläum des Eiscafés oder einem Stadtfest kombiniert werden, bei dem der Speiseeishersteller seine Kunst über Aktionen, die für das Eiscafé und den Speiseeishersteller werben, zeigen kann.

Wenn wir professionell auftreten und die uns gebotenen Chancen nutzen, dann können wir ein Einzel- und Gesamtimage schaffen, das unser Handwerk aufwertet.

Der einzelne Speiseeishersteller profitiert auch dann, wenn es ein Kollege ist, der den Tag des Speiseeises feiert.

Euch allen viel Spaß beim GELATO DAY!

Dario Olivier

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